Licor de Cafe: La receta

El licor es una bebida ideal para el frío, y siempre queda bien cuando nos reunimos con nuestras amigas -a las mujeres nos encantan los licores. Por eso te damos la receta de uno de los más ricos: el licor de café.

Ingredientes: 1/2 kg. de azúcar, 1/2 chaucha de vainilla, una taza de café fuerte (en lo posible de máquina), 1/4 lt. de alcohol, y 1/2 lt. de agua.

Cómo se prepara? Hierve el agua junto con el azúcar y la vainilla. Espera durante la cocción, hasta que la mezcla esté más floja que un almíbar. Luego retira la vainilla y agrega el café sin colar al alcohol. Filtra la mezcla a través de un filtro de café. Mezcla la preparación con el almíbar. Finalmente pónla en una botella bien cerrada y déjala reposar por seis meses.

Anímate! Realmente vale la pena!


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