Scones sin huevo: La receta


Cómo hacer tú misma unos ricos scones, esta vez, sin huevo. 

Si una amiga te dice “voy a pasar un rato por tu casa  a conversar” y no tienes nada con que invitarla, te propongo hacer unos deliciosos scones, rápidos, ricos y económicos, y te aseguro vas a quedar muy bien!

Para realizar estos ricos scones necesitas los siguientes ingredientes:
  • 2 ½ taza de harina
  • 4 cucharaditas de  polvo de hornear
  • 3 cucharadas de azúcar
  • ¾ cucharaditas de sal
  • 100 grs. de manteca
  • 9 cucharadas de leche
Y para preparar esta receta de cocina fácil y práctica, necesitas proceder de la siguiente manera:

1 En un recipiente incorpora juntos: la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar.  Luego agrega la manteca y deshace bien la preparación que has formado con un tenedor.

2 Añade la leche y amasa ligeramente, nada más que lo necesario para unir la
Masa. Si es preciso, agrega más leche por supuesto. 

3 Estira la masa sobre la mesada con harina sobre ésta, dejándola de 2 cm. de espesor. Corta los scones con un cortapastas de la forma que tu le quieras dar.

4 Píntalos con el huevo batido. 

5 Colócalos sobre una placa ligeramente enmantecada y llévalos a horno caliente a 200º C durante 15 minutos.

Tip:  
Los scones los puedes saborizar con ralladura de limón,  queso rallado, unas gotas de vainilla o lo que tú desees. Y decorarlos por supuesto como más te guste.

Pon en práctica esta exquisita receta de cocina y cuéntanos cómo te fue. 


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